11月に開催された「GARDENS GARDEN」のワークショップは、「アジサイリース」。
会場となるきゅあホーム「R+HOUSE」ブランドのモデルハウスには、今回使用されるアジサイ「アナベル」が美しく飾られていました。



これは宮本先生（オーナーデザイナー）がリースにするのに最適な状態を見極め、東北から取り寄せたもの。
ガーデンズガーデンに使用されるものは、必要とあらば外国からも取り寄せるという徹底ぶりです。
（この一年、素材・グッズ・紅茶やスイーツ・・・初めて見るものがたくさんでした。）

「アナベル」は、ざざっと花瓶に挿すだけで絵になる品種のアジサイですが、整ったリースにするにはコツがいります。

まずはカットしてバラしたものを同じサイズ感で小分けします。

それぞれをミニアジサイ風にワイヤリング。

リース台に巻き付けていきます。

作業中は皆さん真剣です。＾＾


皆さん素敵な作品が出来上がりました。

作業の後は、ハーブティとスイーツで一息ついて頂きました。

今回のハーブティは、目の覚めるようなブルーでした。
「バタフライピー」というマメ科のハーブが、この透明感のあるブルーを演出してくれます。
美しいだけでなく、アントシアニンの効果でアンチエイジング効果等もあるそうです。
そこに、レモンバーベナ・レモンバーム・アップルミント・ステビアを足したブレンドティ。
味は優しく爽やかです。
さらに、そこにレモンを入れると一気に澄んだパープルに変化するという面白さも。
季節に合わせたハーブティが頂けるのも「GARDENS GARDEN」のワークショップのお楽しみです。


※さらに詳しいワークショップの内容は、「きゅあホームスタッフブログ」で。

※GARDENS GARDENオーナーデザイナー　宮本里美先生のImstagramはこちら